Семинар для ритейла
Семинар для ритейла «Стандарты безглютеновой дистрибуции. Как быть конкурентоспособным в сегменте Gluten-free. Как сохранить безопасность продукции и повысить активный спрос на нее».
11 декабря 2017 г. в 15:00 - 18:00
Место проведения: Киев пл Спортивна « Гуливер» Hub4You
Программа:
1. "Непереносимость глютена – миф или реальность? Ключевые драйверы и поведение потребителей сегмента Gluten Free" президент Украинского общества Целиакии,к.м.н. Ольга Наумова.
2. "Базовые стандарты пищевой безопасности и требования к безглютеновому сервису. "Перечеркнутый колосок" как знак безопасности" Ольга Донцова , аудитор стандартов GFSI ,национальный консультант Health and Nutrition FAO UN
3. "Направления развития безглютенового сегмента в ритейле и особенности оборудования для его производства"
Яблуновская Светлана, зам. директора MERX Horeca
4. Методы лабораторного контроля для продуктов без глютена.
Обязательна предварительная регистрация
https://docs.google.com/forms/d/1CZWtAj4_LZto05U8D11eg9F_6_IDQ7I_uDDfGcmlVYw/edit
